红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收哦。下面小美就给大家介绍几种酷炫红薯吃法。

【红薯芹菜沙拉】

主料：

红薯(一个)、苹果(半个)、水果玉米棒(半个)、芹菜(2根)

调料：

原味丘比沙拉酱(适量)、番茄酱(适量)

制作步骤：

1、红薯洗净切两半蒸熟。

2、挖出红薯中间果肉，切成小丁。

3、水果玉米煮熟，剥下玉米粒。

4、嫩芹菜茎摘两根洗净切小丁。苹果去皮切小丁。

5、取丘比原味沙拉酱，加适量番茄酱搅拌均匀。

6、所有的蔬菜丁水果丁混合，加入沙拉酱拌匀。装入红薯小船里装饰上嫩芹菜叶即可。