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史上最全排骨做法集合,肉食者有福了

时间:2015-08-03 09:25来源:微信 作者:福州别记 点击:
 排骨很好吃,可是做起来很复杂,菇凉们别担心,小编教你简单的排骨做法。想当好厨娘,想当好姑娘,又爱吃肉的你们,千万不能错过啊~哈哈!

 

 

红烧排骨

 

材料

排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。

 

做法

  1. 把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;

  2. 锅中放入少量油,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;

  3. 放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;

  4. 放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟;

  5. 上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。

(责任编辑:admin)
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