萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品，几种简单、常见的食材搭配在一起，经过1个多小时的慢煲，味道清香扑鼻，汤汁澄清，颜色诱人，
 

材料

排骨400g、白萝卜300g、玉米1根、枸杞10g

做法

1. 将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。

2. 锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。

3. 水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

4. 锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。

5. 一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

6. 最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。

(责任编辑：水土不服)